青少年嗜飲咖啡　小心喝多傷記憶力還會 … - 養生

說的沒錯
用ppm其實是障眼法
我們都知道ppm是百萬分之一的意思
ppm沒有單位 單純只是比率 百分比的意思
ppm越大 "可能"表示越濃
為什麼說可能呢?

舉例來說
如果一個500cc的罐裝咖啡所含的咖啡因總量總量是100毫克

那它的ppm濃度 : 100mg 0.2mg 0.0002g 200 cc
----- = ----- = ----- = ------- 也就是200 ppm
500cc 1cc 1cc 1000000cc (百萬cc)


但是 如果 這個100毫克的咖啡因
加水加到1000cc 就變成 100mg
------- = ...= 100 ppm
1000cc

但是實際上呢 100ppm 跟 200ppm 咖啡因的量 都是 100毫克


同樣重的咖啡豆 加的水越多 ppm越低
標示比較低ppm的咖啡不見得真的就咖啡因含量少於比較高ppm的咖啡因
說起來像繞口令
所以 市面上罐裝咖啡標示ppm濃度
天曉得 實際上的咖啡因含量多少?

※ 引述《ppar (Numb)》之銘言：
: ※ 引述《Irence (戒)》之銘言：
: : 青少年嗜飲咖啡　小心喝多傷記憶力還會致肥
: : 【東森新聞報 記者黃甯雅／編譯】
: : 對於許多人來說，早上一杯咖啡是提神的良方，但是根據醫學報告，
: : 如果讓兒童太常喝咖啡成癮，將會對他們的健康造成嚴重的問題，父
: : 母親不可不慎。
: : 在美國就有一名6歲兒童潔西卡，每天早上都一定要喝一杯咖啡，不
: : 喝她就覺得渾身不對勁，「有時候當我覺得很累時，一杯咖啡對我幫
: : 助很大」。
: : 根據研究顯示，有25%的人攝取過量的咖啡因，而嗜飲咖啡的青少年
: : 更逐年增加12%到15%，美國醫生表示，「我認為有很大的問題，要擔
: : 心這會造成心理和生理的問題，也會影響到建立和維持良好的睡眠品
: : 質」。
: : 醫生指出，喝過量的咖啡因會造成頭痛疲勞、興奮過度、記憶力退化
: : 、學習效率不佳，和情緒方面的問題，多數青少年會在咖啡中加入大
: : 量的奶精和糖，這樣的結果，會導致攝取過多卡路里，造成肥胖問題
: : 。
: : 醫生表示，女性和兒童一天不應該攝取超過400毫克的咖啡因，因此
: : 為了健康著想，青少年和兒童應該要控制自己不要喝太多咖啡。
:
: ◆ From: 140.112.244.77
: 推 ppar:咖啡因的劑量應該是用ppm吧?? 07/19 16:19
: 推 Irence:ppm是濃度單位吧， mg才是重量單位~~~ 07/19 17:12
: 推 Irence:不過我不專業，不要問我XD 07/19 17:12
: → hus:版主說的沒錯呀 這裡應該是指總攝取量吧~ 07/19 17:13
:
: 其實我也不大清楚，只是覺得很奇怪，市面上咖啡因的標示都為ppm，
: 而衛生署食品資訊網所寫的也是ppm(網址如下)
: http://food.doh.gov.tw/chinese/ruler/hygiene_standed_9.htm
: 可是做研究都都是用毫克來定量，這樣和現實生活中有頗大的差距，
: 譬如一罐韋恩咖啡，咖啡因含量超過500ppm，可是ppm是百萬分之ㄧ，
: 500*百萬分之ㄧ，也是非常小的數值。
: 所以這樣好怪，我也不大了~　　有人知道嗎？
: 還有阿，Irence版主應屆考到後中摟!!!
: 我們恭喜他拉 哈哈(拉炮)。

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